今日は１時から『心臓リハビリ』 その前にささっとお昼ご飯😊 長芋、生卵、菜の花、白ネギ 材料はこんな感じ。 蕎麦は二人前だから、近々もう一回だ。 大好きな伊那のツユ😊✌️ 菜の花は今年初物だ。 この後、半分は昆布〆にする。 茹でたてはやっぱり美味しい❗️😆

自家製パンの『みみ』部分、 いつもはホットサンドにする事が多いけど、 フライパンでバター焼きするのも有り✌️ みみ部分を４本位に切って、バターで焼く。 カリカリでラスクの様な食感 中をちょっとふわふわにしたい時は、 多めに残してスライスするといい…