タラバ蟹の炊き込みご飯 5/23 夜

出かけると、やっぱり体力的に負担になるのか寝落ち😔

起きてからの食事の支度はどうしても手抜きになる。

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タラバ蟹炊き込みご飯、キュウリの梅鰹和え

ほうれん草の胡麻和え、アサリの味噌汁。

炊き込みご飯の素を入れて炊くだけの混ぜご飯は、それだけでご馳走感❗️

ましてや『タラバ蟹』美味しい❗️

味噌汁は海繋がりで『アサリ』にした。

キュウリは『たたき梅』に鰹節と塩昆布を混ぜて和えた。

副菜が、どっちも緑ってどうなの?って思ったけど、

ご飯に赤が有るからまだちょっと画面持つ?

みんな美味しいからいいか😋

二合用の『混ぜご飯の素』だから、残りをオニギリケースでオニギリにするかな。

これからの季節、冷たい麺類のお供に最適だね😊✌️

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素麺と大戸屋弁当 5/23 午後

今日は病院の定期検診。

朝はささっと素麺にした。

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ぶっかけ素麺(カニカマ、ネギ、椎茸)

摺り下ろし生姜。

チューブの生姜は苦手だ😵

あの匂いがどうにもダメ。

ニンニクもチューブより、下すか無かったら瓶詰め。

お昼はお弁当を買って帰って来た。

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大戸屋の『蒸し鶏の生姜ネギ醬油』五穀米

お皿に盛り付け直した😊

今日の診察で『タンパク質』をたくさん摂る事と言われたので、

「しばらく『肉』『魚』を積極的に摂る😠❗️」

と言う事で、『鶏❗️』わかり易いったら(笑)

ところで、心臓は再手術の方向で話しが進んだ。

これは前々からお願いしていた事。

まだ体力が有るうちにって事で😊😊✌️

 

 

 

ぴょんぴょん冷麺❗️😆 5/22 夜

成城石井』で買って来た『ぴょんぴょん舎』の冷麺❗️

大、大好物で、夏の楽しみだ😊

盛岡に旅行した時、地元の『ぴょんぴょん舎』に焼肉を食べに行ったのはもう30年位前?

そこでお客さんの多くが食べてて、注文したのが始まり。

衝撃的❗️初めて出会う味だった✌️❗️

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ぴょんぴょん冷麺(ゆで卵、キュウリ、チャーシュー、白髪ネギ)

本当なら梨を入れたい。

キムチも付いて来てるけど、私は食べられないから、器の中がちょっと寂しい。

やっぱり『赤』が入ると、俄然見た目がアップするもんね。

ともかく、無事今年も食べられた😊😊

今日、酸素の会社の人が機械の点検とボンベの補充に来てくれた。

ボンベの酸素が切れて、サチュレーションが74になった話をしたら、

「それは大変だったでしょ」と驚いていた。

相当危ない数値だったようだ。

気をつけなきゃ!😱

 

 

アスパラリゾット 5/22 朝

リゾットと言うより『お粥』?

味付けは鶏ガラ顆粒と塩だけどリゾット感は器だけ😊

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アスパラリゾット、若狭カレイ一夜干し

小松菜と松山揚げの煮浸し。

おかずが完全に和食!

これで『リゾット』って言い切る?(笑)

キャロットラペもあったし、カレイじゃ無くオムレツなら『整う』のかな。

でも、なんだか今日は朝から『干物』が食べたい気分。

6時過ぎに起きた時に、冷凍庫からカレイを取り出して置いた。

煮浸しの『松山揚げ』は昨日pal systemで新しいのが配達されたから、残ってた分の消化。

ところで、この『北海道直送アスパラガス』相当美味しい‼️

これはもう普通のアスパラには戻れないかも。

また『贅沢口』になっちゃう‼️😱

 

豚ロースの味噌炒め 5/21 夜

二枚入りだった『豚ロースの味噌漬け』の残り一枚。

細く切って、ナスと新キャベツとで炒めた。

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豚ロースの味噌炒め(キャベツ、ナス)

味付けは肉に付いていた味噌と袋に着いていた味噌。

水でちょっと薄めて、蒸し焼きにした😊

にんじんは明太子と炒めて『明太子にんじんしりしり』に。

ご飯には残りの味噌よごし。

豚ロースは柔らかくて美味しい✌️

これは次回も購入する価値ある。

でも『企画掲載品』だから、いつ出るかわからないけど。

待ってた『いきなり団子』が次のカタログに出てた。

五個入りで、賞味期限は365日。

さて、幾つ買う?

 

今日も辛いラーメン 5/21 昼

今日のラーメンは『カムジャ麺』

食べる気持ちが上がって来ないと、辛い麺😓

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カムジャ麺(ほうれん草、アスパラガス、ネギ)

緑色のラーメンになった。

アスパラガスは北海道直送。

パリっと美味しい。

明日の朝はアスパラガスのリゾットを炊くつもり。

季節の野菜はやっぱりその時期に食べるのがいいね😊

量が多いから、一部は下拵えして冷凍する。

pal systemの配達で、またびっくりするほどの冷凍食品が来た❗️

口も胃袋も一つなのにどうするの❓😵

コーンチーズパン 5/21 朝

厚切りパンでコーンパン

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スイートコーンとシュレッドチーズ

スティックセニョール、ロースハム、キャロットラペ

アイスコーヒー

今日のヒットは、パンの横に写っている『バターナイフ』

ライヨールのバターナイフ。

片刄が付いていて、ちょっとした物なら切れる。

近頃、噛み切る力も落ちて来てるし、食の進み方が遅いのも

小さく切って食べられるので、ちょこちょこ口に入れる事ができるのもいい😊✌️

この大きくて厚めのパンも一口サイズに切って食べた。

キャロットラペは今回ちょっと和風味。

味の基本が『白だし』😊

穏やかな酸っぱさで、イタリアンな尖った若い味よりグッと食べ易い。

今朝は昔からの定番トーストだった。