豪華?ノドグロ 5/4 朝

小さくても『ノドグロ』😊❗️

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ノドグロの干物、アスパラガスの胡麻和え

海宝漬け、小松菜と油揚げの煮浸し、ご飯。

先日買った干物屋さんのノドグロ

海の有る県だった生家の父の趣味の一つが『海釣り』

仲間と小さい船を持っていて、よく釣りに出掛けていたから

ノドグロ』も釣って来ていた。

ただ、こんなに小さいのはリリースしたのか、見た事が無かったなぁ(笑)

それにあの頃は別に高級魚でも無かった。

彼らの狙いは『チヌ(黒鯛)』や『ヒラメ』

小さい時はよく連れられて岸壁に行った。

父は基本釣った魚は食べない。

ヒラメとか、黒鯛が釣れると刺身は食べた。

ほんとわがまま者だなぁ😓

その他は焼く、煮る、昆布〆、家族は毎日魚、魚、魚‼️😱

肉が恋しかったよ(豚だけど)