小さくても『ノドグロ』😊❗️
海宝漬け、小松菜と油揚げの煮浸し、ご飯。
先日買った干物屋さんのノドグロ。
海の有る県だった生家の父の趣味の一つが『海釣り』
仲間と小さい船を持っていて、よく釣りに出掛けていたから
『ノドグロ』も釣って来ていた。
ただ、こんなに小さいのはリリースしたのか、見た事が無かったなぁ(笑)
それにあの頃は別に高級魚でも無かった。
彼らの狙いは『チヌ(黒鯛)』や『ヒラメ』
小さい時はよく連れられて岸壁に行った。
父は基本釣った魚は食べない。
ヒラメとか、黒鯛が釣れると刺身は食べた。
ほんとわがまま者だなぁ😓
その他は焼く、煮る、昆布〆、家族は毎日魚、魚、魚‼️😱
肉が恋しかったよ(豚だけど)