味噌汁や、丼の具など、ほとんどの『おかず』は二回分出来る。 今回は『牛丼』 牛コマとタマネギの牛丼、卵黄 絹豆腐とワカメの味噌汁。 残りの豆腐の半分は白和えの衣に、ワカメは酢の物にする。 味噌汁はガラスの容器で保存。 明日、お好み焼きをするつも…

60代最後の年になった。 心臓の特定疾患で、外出は車椅子 でも家の中はそこそこ動くことができる。 行動制限も多いけど、一人暮らしだから気ままなもんだ。 楽しみは自分で作るご飯 元気なときの半分も作れないけどね。 先ずは朝ごはん ブロッコリーと卵の白…