2024-06-01から1ヶ月間の記事一覧

カリフラワーの冷たいスープ 6/26 朝

バイタルは悪く無いのに不調 季節のせいか?それとも過労か? 動くと直ぐ脈拍が30位上がる。 心臓が力を振り絞ってる感じだ。 たいめいけんのポテト、soup stockの『カリフラワーの冷たいスープ』 オールドファッション(ミスド)アイスティー。 冷たいス…

珍寿焼売とモズク 6/25 夜

お昼は『冷やし中華』冷麺で無い 冷やし中華(キュウリ、薄焼き卵、焼豚) 待っていた『ホームベーカリー』が来た。 でも、問題が 大きい❗️重い‼️持ち上がらない 色々考えて、家でパンを焼くのを諦める事にした。 珍寿焼売、小松菜の塩昆布和え、モズクオク…

大河三昧 6/25 朝

近頃、昔の『NHKの大河ドラマ』を観ている。 今は『篤姫』 今更ながらによく出来たドラマだ。 役者が若くて笑える。今はみんな大物役者揃い✌️ そして衣装が綺麗❗️ ベーコン、目玉焼き、アスパラ、コーンご飯 小松菜と油揚げの味噌汁。 中国の大河もよく観る…

貝尽くし散らし寿司 6/24 夜

貝は大好物❗️ 特に北寄貝とバイ貝が好きだ。 今回はpal systemで買った『貝セット』なる物を使用 酢飯、ツブ貝、北寄貝、とり貝 小松菜のおかか和え。 輪島塗の二段弁当で作った。 ところどころハゲて来ているけど、もう治してくれる工房は無いかも。 朝市通…

ティラミスパン 6/24 昼

昨日焼いたパンでティラミスパンを作った。 ブリオッシュパン、マスカルポーネチーズ、エスプレッソソース アイスコーヒー。 悩みに悩んで、結局『Panasonic』のホームベーカリーを買った。 今のやつの貰い手がめでたく見つかったから。 Amazonの金利無し3…

大寅の揚げと小松菜の味噌汁 6/24 朝

木曜に買った小松菜の『お掃除』を昨日の夜ようやく済ませた。 『わくわく広場』で買った野菜は元気で日持ちするのがありがたい。 大寅のつまみ揚げ、ヒジキ煮、梅干し 小松菜と油揚げの味噌汁、ご飯。 味噌汁には、干しておいた舞茸も入れてる。 香りと味が…

鶏野菜炒めと納豆ご飯 6/23 夜

おやつにブリオッシュ味のパンを焼いた。 アイスカフェオレとブリオッシュパン。 もちろんスライスして食べました(笑) おやつには上と下の部分。焼きたての柔らかい内に✌️ バターを40gも入れてるからしっとり。 粉は『富澤商店』のミックス粉(ブリオッシ…

塩パスタ 6/23 昼

『あるある』の六本目を送信してお昼。 今日はもうパソコンを閉じた。 ナポリタンを作ろうとしたらケチャップが見当たらない。 ナポリタンの具材で塩パスタ。 塩胡椒と味の中心は『ほりにし』 今日来る予定のAmazonの荷物、『宅配ボックスに入れた』とメール…

たまご粥 6/23 朝

眠い ともかく眠い。 今日は一日寝てよう。 たまご粥(レトルト)紫蘇キュウリ漬け、明太子、ヒジキ煮 知覧茶 レトルトのたまご粥、AJINOMOTOじゃ無いメーカーのもの。 ご飯分が少なくて、シャバシャバだ。 そこで、おにぎり用に冷凍したものを一個、解凍し…

出前館した 6/22 夜

なんか急にガクッと来て、ご飯を作る力が出ない。 『あるある』を二つ書いて、ヘアマニュキュアして、訪看さんとお風呂。 お昼はお餅を2個、海苔を巻いて食べた。 ガクッと来たのは夕方。 携帯でお寿司を注文してベットに行った。 銀の皿のにぎり寿司、松茸…

ミックスサンド 6/22 朝

解凍した自家製パンは柔らかいフランスパンの様な食感になる。 不味くは無いけど、やっぱり柔らかフカフカパンのサンドイッチがいいなぁ。 ゆで卵、キュウリ、生ハムのミックスサンド ミネストローネスープ、アイスコーヒー。 ベーコン野菜スープだから、タ…

鯖とヒジキ煮 6/21 夜

生協で買った『骨の無い塩鯖』 邪道だと思ってたけど、近頃めっきり箸が上手に使えなくなって来てるから、 やっぱり助かる。 高齢者が増えているから、求められる商品なんだろうな。 子どもの『魚離れ』もくい止まる? 鯖の塩焼き、卵豆腐、ヒジキ煮、コーン…

論語三昧? 6/21 3時

お昼にチャンポン麺を食べて、リハビリ。 今は3時のおやつ モヤシたっぷりチャンポン麺 冷凍のチャンポン麺に昨日買って来たモヤシをたっぷり入れた。 食感ショリショリで美味しい。 リハビリは概ね良好だった。 論語漬けで『アドレナリン』が出っぱなしだ…

サーモンマリネサンド 6/21 朝

昨日の夜、『あるある』の三本目を送信。 疲れて片付けもせず寝てしまった。 朝からキッチンと購入品の整理、皿洗い。 それから朝ごはんの準備。 ナチュールのハニーソイ、サーモンのマリネ、キュウリ ミネストローネスープ(キャベツ、にんじん、玉ねぎ、シ…

初物コーンご飯 6/20 夜

今日は美容院に出掛けた。 お昼は『ハゲ天』で天ぷら定食。 五時間の外出はやっぱりちょっと疲れた 夜は焼肉にしようとタレ付きの牛肉を解凍して出掛けた。 だけどホットプレートを出す気力無し で、簡単に炒めた。 とうもろこしご飯、キャベツと士幌牛炒め…

冷え冷えで美味しい😊 6/20 朝

一口食べてから写メを忘れたのに気がついた❗️ ぶっかけ素麺(ネギ、薄焼きたまご) なんか忘れたと思ってたら、カニカマを入れるの忘れた。 頭が全部『あるある』に向いてて、起きたら直ぐにパソコン立ち上げ。 忘れる前にとりあえず打つ❗️ 近頃、思いついて…

カニ飯おにぎりとインスタントうどん 6/19 夜

『あるある』の二本目、会話の部分が出来た。 やり始めると、どこかの蓋が開くみたいに流れ出てくる。 でも、前の様にドバドバじゃ無く、チョロチョロだけど(笑) カニ飯おにぎり白トロロ、お椀うどん。 おにぎりを食べながら、三作目の素材部分を打った。 …

餅ピザ 6/19 夕方

お昼ご飯がここに来た。 餅ピザ(餅、玉ねぎ、ピーマン、シメジ、アスパラ、ベーコン、チーズ) ピザソースとチーズのみの味付け。 あっさりと美味しい お正月用に買ったお餅がともかく美味しい✌️ 封を切ったら、一個ずつラップして冷凍。 今回は2個解凍し…

厚焼きフレンチトースト 6/19 朝

朝と言うより『ブランチ』 昨日から『あるある』の続編を書き始めた。 消耗が激しい 疲れて食欲が出ずウイダーインゼリーで凌いで今朝ごはん 厚切りパンのフレンチトースト、サラダ(グリーンリーフ、キュウリ、カリフラワー) アイスコーヒー。 今日は午後か…

ノンアルハイネケン 6/18 夜

明日バトワイザーのノンアルが一箱配達されて来ると言うのに、 このハイネケンの方が飲みやすい。 どうしよう。また一箱買う? 飲みの日✌️ 鴨スモーク、卵焼き、サーモンとスライスオニオンのコールスロー。 稲荷寿司、ノンアルハイネケン。 ビールを作って…

エリンギとコンビーフサンド 6/18 朝

半分残して冷凍してあったコンビーフとエリンギをソテー パニーニにした。 カリカリに焼いたパニーニ。 エリンギ、コンビーフ、スライスオニオン、塩胡椒。 カルフローレ、アイスティー。 油分が多いから、ケースにラップを敷いてコンビーフを入れて置いた。…

いよいよ始める 6/17 夜

何ヶ月も開けていなかったパソコン。 なんかアカウントを不正利用してるってアンサーが入ってた 2022だって❗️⁉️ アカウントとパスワードを変更したり、ハードディスクを読み出したり アワアワしながらのパソコン作業。 何とか一部を読み出せたけど、映像は全…

虫養い? 6/17 昼

リハビリの前にちょっとお腹に入れる。 先日焼いた『生食パン』の耳。 バター焼きにしようと考えてたけど、ジャムで食べる事に。 生食パン、自家製イチゴジャム、アイスコーヒー。 今回のジャムは『土鍋』で炊いた。 最後油断してちょっと焦がしたけど、概ね…

子持ちししゃも 6/17 朝

冷凍以外の保存を考えてみた。 以前作ったポテトサラダ、まだ大丈夫そうだけど処分した。 解凍した明太子、これも怪しい気がする 作っても食べ切れない事が多くなった。 昨日、冷凍室の整理をしたら、手を付けて途中の袋がザクザク出てきた。 深すぎる引き出…

カンパチのリュウキュウ 6/16 夜

カンパチを昆布〆にして置いて、リュウキュウにした。 カンパチのリュウキュウ(茗荷ご飯) 大根の千六本と黒ハンペンの味噌煮 オクラの白醤油漬け。 目指せ食べ切り!メニュー。 前に買った『魚の箱』の在庫が後四品になった。 残りは『鯵』『カツオ』『何…

餡掛け焼きそば 6/16 昼

マルちゃん焼きそばの麺だけを使って、餡掛け焼きそばを作る。 餡掛け焼きそば 焼きそば麺を袋ごと湯煎してほぐす。 油を引いたフライパンで、両面焼き付け。 冷凍の『五目餡掛け』をかける。 『酢』を一まわし✌️ こうしていつも『粉末ソース』だけ残る。 野…

エリンギとアスパラ 6/16 朝

起きたら8時❗️ よく寝たって事?エアコン点けて寝たからかも。 寝苦しさを感じなかった ちゃちゃと朝ごはんの支度 エリンギとアスパラのバターソテー、カルフローレ、切り落としベーコン チャパタ、アイスティー。 チャパタにソテーをサンド。 ソテーはバタ…

追伸 反省😓 6/15

固形燃料だと思ってた物は『着火剤』だった。 私の間違いでした。 セリアさんごめんなさい😢😢😢

カオマンガイ風釜飯 6/15 夜

セリアで買った『固形燃料』10分〜15分と書いてあったのに、 八分程度で消えてしまった。 暑いせいでもあるのだろうけど、これは使えないなぁ。 ちょっとご飯が『メッコ』だ 鶏釜飯、モヤシのナムル、ワカメスープ ノンアルコールビール(バトワイザー) パ…

抹茶ミルク 6/15 3時

お昼をスキップして、お風呂の後のブレイクタイム✌️ 抹茶ミルク、いきなり団子 ドルチェグストで『抹茶』を入れて、牛乳と氷。 いきなり団子はレンジで1分温めると美味しい。 今日はご飯を炊いて、今パンを焼いてる 晩御飯は一合だけカオマンガイを炊こうか…