ネギを食べるうどん  3/14 昼

昨日、野菜の直販店で買って来た『白ネギ』

これは絶対美味しいやつ❗️

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ネギたっぷり!月見うどん。

シャリシャリ音がする食感の輪切りのネギ。

ネギは好物の一つだ。

今回は圧力鍋でチャーシューを作るために、青い部分が欲しかったんだけど

焼いても美味しい冬の野菜だよね。

卵もpal systemの美味しい卵。

茅乃舎出汁と昆布を使って、味醂、酒、醤油、塩。

追い鰹してしっかり『つゆ』を作った。

シンプルメニューだけど、これは『ご馳走』だと思う😊✌️