小さい圧力鍋と言っても、二人前は出来る。 今回は冷蔵庫に少しずつ残ってる『京ポン酢』と『塩ポン酢』を始末したい。 鶏手羽と大根の煮物、ブロッコリー。 ポン酢と水を混ぜて、味見。 ちょっと味醂を足した。 圧力タイムは２分✌️ 圧力鍋は最初の味決めが…

昨日、野菜の直販店で買って来た『白ネギ』 これは絶対美味しいやつ❗️ ネギたっぷり！月見うどん。 シャリシャリ音がする食感の輪切りのネギ。 ネギは好物の一つだ。 今回は圧力鍋でチャーシューを作るために、青い部分が欲しかったんだけど 焼いても美味し…

soup stockの福袋の『オマール海老のビスク』 今回二袋入ってた。 今朝は酸素がちょっと低いけど、心拍はかろうじてページングがついてる。 目が覚めるかが心配？で眠りが浅い。 またしばらくは自宅絶安静だなぁ オマール海老のビスク ナチュールのハニーソ…