長女と年越し中✌️ 買って来てくれた名店の蕎麦と、天ぷら屋さんの大きな海老天。 凄く美味しい❗️ 海老天蕎麦（赤カマ）いなり寿司。 海老天はノンフライヤーで温め。 カリッ❗️フワッ❗️の仕上がり✌️ 中の海老も大きい。 赤蒲鉾は富山では蕎麦には付き物。 今…

朝におにぎりを二個も食べたから、昼は軽め。 夜は『年越し蕎麦』だから麺はダメだ。 デニッシュ食パン、バター、ホットコーヒー。 年末だから、あちこち片付けて雑巾掛けをしてる。 しゃがんだり、高いところに手を上げるのは、心臓に負担がかかるから手元…

昨日の鮭カマのおにぎり 鮭おにぎり、梅おにぎり、緑茶（知覧茶） 梅は福井の福梅をお取り寄せしてる。 不作でずっと高値だった海苔はようやく値段が落ち着いて来た（それでも高いけど）『森傳』の物❗️ まだ以前よりは高いけど、これが適正価格なのかもしれ…

昨日の夜から長女が来てる。 朝はハムエッグマフィン、昼は長女が買って来た『おこわ弁当』だった。 一旦帰って、また明日来るんだって。 年越し蕎麦とおせちを持って来るとか。 鮭カマ、きんぴらごぼう、ひき割り納豆と生卵 スーパードライ135m パックご飯2…

以前炊いた『炊き込みチキンライス』の冷凍を使ってドリア✌️ ソースは昨日のシチュー。 チキンライスドリア、サンペグリノ。 シチューが柔らかいから、リゾットドリアって感じになって、それも美味しい。 大体二合で炊くから、チキンライスはもう一食残って…

朝が甘かったから、手っ取り早くしょっぱい物を食べた。 サッポロ1番塩ラーメン（ネギ、チャーシュー、ほうれん草) このラーメンには普通の胡椒 インスタントラーメンを堂々と食べるのは、なんか久しぶり？ 今日は『カツ』を入れるために？、大阪の中之島で…

今日の午前中にpalの年末最終配達が有る。 その前にちょっとでも冷凍庫の隙間を空けたい❗️ でも、コレ戦力になるかな フレンチトースト（一斤の自家製パン） 茹でキャベツ、生ハム、ホットコーヒー。 食べ始めは九時半、まだ半分残ってる。 途中でpalさんが…

冷凍シーフードミックスを使って、クリームシチュー。 塩水でゆっくり解凍したから、イカもエビも柔らかい✌️ クリームシチューというよりはスープ？ シーフードミックス（エビ、ホタテ、イカ） ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、アスパラガス。 ほうれん草と蒲…

年明けに食べたい物を『お取り寄せ』 第一弾の荷物が届いた。 富山の蒲鉾（昆布蒲鉾、赤蒲、焼き）オマケ付き✌️ ホントは『焼き』じゃなくて『しぐれ』がよかった。 などと贅沢言ってる場合じゃ無いね。 この時期の贈答用の蒲鉾は原料から違う。 お盆と正月…

一人暮らしの宿命は、同じものを続けて食べなきゃいけないところ。 アボカドは冷凍も出来るけど、やっぱり美味しいうちに食べたいよね。 マフィン（アボカド、生ハム、目玉焼き）アイスティー 卵は軽く両面焼き、生ハムは上下に乗せた。 味付けは目玉焼きに…

生パスタでスパゲッティ。 ナポリタン（ピーマン、パプリカ赤・黄、しめじ、玉ねぎ、シャウエッセン） 目玉焼き、茹でキャベツの紫蘇和え。 ナポリタンは普通の乾麺の方がいいなぁ 麺がモチモチし過ぎ。 これはやっぱりツルツルしてる方が食べやすい。 シャ…

今年最後のリハビリを終えて、遅めのランチ ビビンバ（キュウリ、ニンジン、モヤシナムル）牛切り落としと玉ねぎ 韓国海苔 ともかく冷蔵庫を空けたい。 これで小さいシール容器が二つ無くなった ヘルパーさんも今日が最後。 明日の看護婦さんが終わると、い…

この間の『長いパン』カスクートだった。 今日はあっさりとしたサンド スライスオニオン、スモークサーモン、アボカドのカスクート 味付けは塩胡椒とマヨネーズ。 アイスコーヒー。 スープも付けようと考えたけど、やめた。 これからは割とシンプルな食事に…

ホントの鍋は『クジラ』だろうけど、『豚バラ』で✌️ 水菜、ネギ、しめじ、松山揚げ、豚バラ スープには生姜をたっぷり千切りにしてある。 ハリハリ鍋、九条ねぎの白天、ドライクリスタル。 〆はたまご雑炊 完食しました✌️ この『無印良品』で買った小さい鍋…

外がポカポカ暖かいから、ちょっと外出した 学校が休みに入ったから、子どもが溢れてる❗️ 動きが読めないからこれは危ない。 そしてこの地域、兄弟が多い？ バラバラに動いていて、親も見きれない感じだなぁ。 ひき割り納豆のピラフ。バター、万能ネギ。 バ…

昨日の夜はクリスマスディナーに長女と二人で『焼き鳥屋』に行った。 写メ撮ろうとした時は一口齧ったあと 外食で撮れたためしが無い（笑） イブを過ぎた夜はお店はガラガラ。 わかりやすいね。 せんキャベツ、ジャコ、シュレッドチーズ、アイスコーヒー。 …

一風堂のカップスープ。 実はラーメンと間違えて買ったもの。 小さいラーメンがいいと思ったら、スープだった 豆腐スープと白トロロのおにぎり。 海苔が無いから必然的に『昆布おにぎり』 富山県人でよかった。 昆布なら各種取り揃ってる✌️（笑） 夜は『麺』…

イトーヨーカドーで買った細長いパン。 名前を思い出せない 軽くて美味しい‼️ 茹でキャベツ、バジルオニオンの腸詰、アイスティー 食感的に初めてかも。 冷凍の腸詰を茹でて、同じお湯でキャベツを茹でた。 今キャベツは高い‼️ 先々週買って、プレスシートで…

ポトフを作ろうと冷蔵庫を開けたら、ジャガイモが無い❗️ 一気にやる気無くした。 近頃簡単に『ココロ折れる』 骨付きモモロースト、ポテトサラダ、イタリアンサラダ、 北海道ホワイトカレー、白ごはん、晴れ風。 このカレーの部分がポトフの予定だったのよね…

残っていた『牛モモスライス』を玉ねぎとプルコギのタレに漬けて置いた。 ナムルも作って、冷凍ご飯と『ビピンパ』 キュウリ、ニンジン、もやしのナムル、プルコギ。 ニンジンはゴマ油で炒め、味醂と塩、チキンコンソメ。 キュウリは白だし、ゴマ油、 モヤシ…

以前作って冷凍して置いた『たまごサンド』を昨日の夜取り出しておいた。 たまごサンド、イタリアンサラダ、オニオンスープ アイスティー。 『たまごサンド』はプレスシートでラップして、ジップロックに入れて冷凍。 開けてみたらフワフワだった❗️ この保存…

ノンフライヤーで『塩サバ』を焼いた。 脂が落ちて、軽い上がり。 大根おろし、醤油、柚子果汁。 塩サバ、大根おろし、ほうれん草の塩昆布和え、麦ご飯、湯葉 晴れ風（ビール） ３５０mＬのビールが飲める様になった リハビリ前に『辛ラーメン』を食べて、マ…

昨日はなかなか寝付けず、寝たのは朝４時だった 怠い。 昼寝しようか考えてるけど、今日はリハビリ。 1時半から始まって、２時半位に終る。 今度は4時20分からヘルパーさん。 時間細切れだ。 シャウエッセン、玉ねぎ、アスパラ、しめじのリゾット。 エノキの…

冷蔵庫に有る色々で手巻き寿司 海老とサーモンとメカブ、ネギトロ、筋子、カニ、キュウリ 紫蘇、ネギ白天、スーパードライクリスタル。 たっぷりの酢飯を完食✌️ 海苔が少なくて、途中で韓国海苔も投入した（笑） 今回は『筋子』がいい仕事をした。 『子ども…

残ってた『ミスジのローストビーフ』でステーキライスを作った。 朝からパソコンを二台並べての作業。 ともかくあと二話、今日中にあげる❗️ じゃ無いと穏やかな年末は来ない‼️（笑） ステーキライス（ローストビーフ、シメジ、玉ねぎ）アイスティー。 味付け…

soup stockの『キノコと牛蒡のホワイトシチュー』始めて買った。 お店に行くと、新商品もたくさん出ていて、 どうしても新しい物も買ってしまう。 でも結局、冷凍庫で手に取るのは『東京参鶏湯』か『東京ボルシチ』 これも（ホワイトシチュー）長い間待機？…

AJINOMOTOの『焼売』と『海老ワンタン』 焼売、ワンタン、ごはんも120g、韓国海苔 作ってる最中に、また大阪のメンバーから携帯。 相変わらず賑やかだ。 期待されてるのがひしひしと？伝わるけど、 やっぱ関西人、ちょっと軽い（笑） 紋切り型の会話じゃ無く…

野菜室に入れている『お好み焼き粉』 もうちょっとで空になるから、残りを全部使って『お好み焼き』 ネギと豚バラのお好み焼き スライスしてパック保管した深谷ネギ、昨日の残りの豚バラ。 食材はたっぷり有るけど、食欲とやる気がイマイチ ソースなどのジャ…

イングリッシュマフィンが食べたい。 と言うより、Macのモーニングのマフィンが食べたい イングリッシュマフィン（目玉焼き、ロースハム） バターコーン、ポテトサラダ、アイスティー。 ホットプレートで、パン、ハム、卵を同時調理。 マフィンはトースター…

水分を摂らないといけない。 鍋でも摂れるし、辛いと水も飲む❓ チゲ鍋、餃子、ドライクリスタル もやし、ご飯も食べた。 チゲ鍋が辛いから『白ご飯』もスタンバイ。 餃子は酢胡椒で。 唐辛子の辛さ、胡椒の辛さ。 どっちも美味しい辛さだった✌️ 餃子とキムチ…