圧力鍋で作る『ホタテ粥』
ちょっとネットリ仕上がった。
次は水を多めに入れるかな。
新しい機械は、先ず取説通り作って見るのが基本😊
ホタテ粥（ホタテ缶小）白髪ネギ
レンコンのきんぴら、ほうれん草とシラスのおひたし。
レンコンは大きく縦に切って、ぽりぽりの食感✌️😊
今回買って来たのは、徳用の小さいレンコンが幾つも入った袋。
ピーラーで剥いて、水に浸けて置いた。
調理まで一気に作業する体力は無いから、
剥く、切る、炒めるの三回分け。
半合炊いた『ホタテ粥』は残りを冷凍する。
冷凍庫の引き出し、お米でまたぱんぱんだよ（笑）😵
