2024-03-23から1日間の記事一覧

帆立のお粥  3/23 夜

圧力鍋で作る『ホタテ粥』 ちょっとネットリ仕上がった。 次は水を多めに入れるかな。 新しい機械は、先ず取説通り作って見るのが基本 ホタテ粥(ホタテ缶小)白髪ネギ レンコンのきんぴら、ほうれん草とシラスのおひたし。 レンコンは大きく縦に切って、ぽ…

ご飯の仕込み  3/23 昼

丼用のご飯を一回炊いて、二回目に『白胡麻ご飯』を仕込んだ。 二合のお米にオリーブオイル、白胡麻、塩 無洗米だから、全部入れるだけ 今回は小さいパックに仕込む予定。 6パック(一合で三つ) 夜は圧力鍋で『ホタテ粥』を炊いてみるつもり。 調理家電で…

落とし卵の味噌汁 3/23 朝

朝にタンパク質をしっかり摂るといいそうだ。 私もなるべく意識してる。 パンの時はハムやベーコン、王道、卵 ご飯の時はやっぱりハムエッグとか卵焼き。 『卵』はマストだ✌️ ムツの麹漬け、自家製なめ茸、 ほうれん草の落とし卵味噌汁、白ごはん(梅ひじき…