出来立てのメンマをさっそく食べた😊
穂先メンマ（やわらぎ）とジャコ佃煮も作った。
作るたびに、「コレ買った方が早いなぁ」と思う（笑）
あの瓶の量を作るのは大変だもの。
メンマはラーメン用と言うよりおつまみ系？
ラーメン用にするなら、塩漬けして干して、作らないとダメだ。
冷凍そばメシ（万能ネギ）自家製メンマ
鉄観音（烏龍茶）
メンマは孟宗竹と違って柔らかいから、ぽりぽり食べてしまう。
つい欲張ってたくさん作ろうとするけど、
今回は全部少な目だ。
「もうちょっと食べたい」くらいが今は丁度いい。
鉄観音は好きなお茶。
台湾に行った時、ティーバックタイプが売られてて、それが便利で美味しかった。
きっとAmazonとかにも有るだろうから探すかな。
中国の歴史ドラマでは、しょっちゅうお茶を飲んでる。
いい茶葉は『金』と同じ値だそう。わお‼️😱
