pal systemのサーモン。 以前より美味しくなった気がする。 クセが無くなったというか、口の中の『嫌いだった臭み』みたいな物が無くなった様に思う。 鮭自体は好きな魚だけど、富山は色んな魚が店頭に並ぶから、 鮭やマグロはあんまり買わなかったかも。 サ…

夏になると作り始める『薬味セット』 まだ四月だけど、材料が揃ったから作った。 三色丼（鶏そぼろ、炒り卵、焼き海苔) 素麺（茗荷、ネギ、大葉、生姜、貝割れ） 私の『薬味セット』は五種類。 これと『ダシ』が夏の冷蔵庫の定番ストック✌️ 素麺、豆腐、刺身…

今日のおやつは無印良品の『小さいバーム』 アイスコーヒー、チョコバーム、イチゴ でも見せたいのはコーヒーを入れているグラスだ。 輪島『輪島屋』のもう廃番になってるグラス。 これを買った時はガラスに漆は着かないと言われていた。 外側に黒、中側に赤…

冷凍のカプリチョーザ『トマトとニンニクのパスタ』 量もたっぷり、美味しい トマトとニンニクのパスタ パスタ、サラダ、茉莉花茶（無印） 表記では５分だったけど、ちょっと足りずに１分追加した。 十分な量が有るなぁと思ってたら３１８g❗️ 普通の冷凍パス…

『かもめ食堂』を真似て、よくオニギリプレートを作ってた。 でも、もう三個は無理だ せいぜい２個がいいとこ。 差し詰め『すずめ食堂』？（笑） ネギカツオ、白磯（塩昆布）のおにぎり ポテトサラダ、キュウリの浅漬け、麩の味噌汁。 ネギカツオは、今回は…

昼がかなり『ガッツリ』だったから、夜は控えめ。 胡椒餅とサラダ（生ハム、アスパラ）冷たいお茶 胡椒餅は・・胡椒餅だ（笑） ピリピリと辛い 見た感じは『中華まん』だけど、鼻に抜ける辛さが胡椒❗️ 美味しいけど、２個は無理だ。 解凍するの一個だけにし…

今日は買い物日。 前から予定していた物をいろいろ購入した ランチは焼肉。 焼肉は家ではやっぱり盛り上がりにかけるからね。 ましてや一人だと、黙々と焼いて食べるだけ ネギタンプレート、ハラミ肉増し✌️ ISSAという宮崎牛のお店。 ２度目だ。この店好き。…

昨日の晩御飯はさすがに寂しかった 次からはもうちょっとオカズを足す事にしよう。 お昼も食べられて無いから、カロリーオーバーにはならないもんな。 ほうれん草とベーコンのソテー、ポテサラ、キュウリの浅漬け 納豆汁、白ごはん。 今朝は全部『手作り』✌️…

今日はお風呂の日。 朝をしっかり食べたから、昼に食欲が湧かず、３時にウイダインゼリーを飲んだ。 冷凍室の抜本的問題解決の為には在庫消化だ。 今『冷凍弁当』の在庫が４種類。 一旦ゼロを目指す pal systemのお弁当 酢豚、ナスのそぼろ煮、ブロッコリー…

pal systemで買ったパニーニ。 ホットサンドメーカーに付いていたプレートで、どうしても作りたかった パニーニ、ミックスサラダ、アイスティー。 サラダはミックスされてしまった物を使用。 pal systemで買った。 はみ出しちゃった❗️ 中身はこんな感じ。 ベ…

ご飯がちょっと多めになった『ぽっちゃり細巻き』と 和風ポテサラ ネギトロ巻き、納豆巻き 和風ポテサラ、具沢山茶碗蒸し、緑茶。 カッパ巻きも作ろうとしたけど、さすがに無理でしょ 和風ポテサラ 新じゃが、タケノコ（煮物の残り）ジャコ、万能ネギ 茗荷、…

今日は生協の配達日。 なんとなく不調？動くとドキドキ。 来たばっかりの物を食べる事にした。 上海風焼きそば、サンペグリノ 海老と野菜のオイスターソース味で、レンジで４分半。 美味しいけど、私にはちょっと油っぽい これは『若者』の味だ。 サンペグリ…

今朝は低めスタート 酸素９1、脈拍５３。 これくらいなら大丈夫と思ってしまうのが怖い❗️ 8時半位に一度、強い不快感が出たけど、なんか回復。 このメカニズムがよく分からない イングリッシュマフィン、ベーコン、ほうれん草のソテー 目玉焼き、ブロッコリ…

この間『大戸屋』で食べて以来、その美味しさを再確認。 簡単なのに何故かあんまり作って無かった。 ほうれん草の胡麻和え、ミニガンモと筍の煮物、 牡蠣ご飯、ナメコの味噌汁（アマノ減塩） 二品は手作り、一つは冷凍保存品、汁物はフリーズドライ。 適当に…

心臓リハビリの前に軽くランチ。 と言ってもほとんど『おやつ』みたいなもんだ。 やっぱり、イチゴとかキウイとかブドウとか果物を買って置くべきだ。 皿の上が寂しい 三段重ねのホットケーキ。 バター増しまし。 アイスコーヒー。 この後、真ん中を一枚取り…

昨日の残りのタケノコを食べる。 筍ご飯のおにぎり、若竹煮（昆布だけど） ほうれん草の落とし卵汁。 一番の楽しみは煮物の昆布。 若竹煮は冷めた方が美味しい ほんとは『白ごはん』に昆布を乗せるのが好きなんだけど。 昨日の異様な不調はなんとか治った。 …

夕方から不調だ。 酸素７１、脈拍４３。 頭も体も小刻みに震えてる訳だ 食器棚の一番下から、茶碗を取り出そうとして発生。 うつむくのは駄目だなぁ。 筍を煮ないタイプ（茹でただけ）の釜飯。 味付けは出汁、白だし、塩少し。 初めてかもしれない。 いつも…

ホタルイカの残りを酒に浸けて保存して置いた。 昨日茹でたタケノコの穂先を刻んで加えて、『春のお好み焼き』 お好み焼き粉に卵一個、ホタルイカ、穂先、昆布 せんキャベツの残り全部。 ふわふわのお好み焼きに出来上がった 粉は大さじ山盛り二杯くらい。 …

野菜の在庫があやしくなって来た。 キャベツはせんキャベツだけ、冷凍したスナップエンドウ、玉ねぎ。 残った野菜はいつも最後はスープ 落とし卵のスープ、シュガートースト、アイスコーヒー。 どうせならご馳走スープにしたい。 残ってるベーコンを細く切っ…

何とか８０％位まで回復した。 朝は小さいパン一個、お昼はウイーダインゼリー、 夕方にアイスコーヒーとシュークリームだった。 ともかく低血糖を起こさない様に！ 何しろ血糖値を抑える薬が三種類、低血糖の副作用が明記されてる ズワイガニの崩し身缶詰と…

昨日の薬の飲み忘れから、完全にリズムが狂ってる。 まず利尿剤の効果で何度も起きて眠れてない。 酸素も低めで機械（酸素）のメモリを0､5上げた。 脈拍はちょっと動くと爆上がり！ これは動かないのが一番だ レンジで温めるミネストローネスープ ナチュール…

おかしいと思ってた。 体重はいつもより２キロ近く重いし、血圧も１４５❗️ ドキドキザワザワ心臓が落ち着かない。 晩御飯を食べて、薬を飲もうとしたら、 なんと‼️朝の薬飲み忘れてる‼️ 日付をキッチリ書くから、間違いなく今日の薬だ。 慌てて飲んだ。 当然…

玄関の棚の靴を入れ替えた。 出してあったブーツ類を箱に仕舞った。 雪国暮らしだったから、たくさん持ってたけど、ここではほとんど出番無し 仕舞ったけど、次の冬は出さないかもなぁ。 一年中スニーカーでいけるから。 私は足が小さく（23cm）貰い手も無い…

出かけた後は、さすがにぐっすり寝る。 起きたら５時で、二度寝して次は８時だった。 『朝ドラ』を観てR-1と薬。 ９時前に朝ごはんの支度を始めた。 ミニとんかつバーガー、水菜、ブロッコリー、生ハム アイスティー。 組み立て前はこんな感じ。 ミニバーガ…

富山でホタルイカが大発生だそうだ。 昔は網を持って伏木古府の海岸によくすくいに行ってた。 『ホタルイカ』は買う物じゃ無かったよ 月の出ない新月の夜、もわっと暖かい日が狙い目！ 砂を噛むとダメなので、腰位まで海に浸かって獲る❗️✌️ でもこれは兵庫県…

一月一回の大イベント！定期検診から帰った（笑）✌️ カレースープとナン。 作り置きのミネストローネにカレー粉を入れて、朝はカレースープ。 二枚組の無印良品のナンの残りを食べるのにはピッタリだ 何かお腹に入れて行かないと、低血糖を発すといけない。 …

レンジで温める『海老チリ』をフライパンで卵と炒めた。 海老チリ卵丼、海老焼売、フキの煮物。 焼売は赤坂離宮の冷凍の残り（これが最後） 『海老チリ卵丼』は月一回の論語塾の後、よく行った中華料理店でよく食べたメニュー。 小さい店で、高齢のご夫婦が…

お昼を食べないうちに訪看さんとお風呂になった。 出て、しばらく休んでたらヘルパーさんが来た。 お昼ご飯を諦めて、おやつ。 あんドーナツと緑茶。 生協で買った『美味しいあんドーナツ』という商品。 ケーキドーナツだった。 なかなか昔の『揚げパン系』…

ぐっすり寝た感じは無いけど、起きたら８時だった。 昨日８時にベットに来たから、１２時間寝てた訳だ 眠ってたわけでは無いけど、 これからこんな日が増えていくのかな。 卵２個でオープンオムレツ（玉ねぎ、ベーコン） 水菜、スライスオニオン、pan&ハニー…

結局pal systemが来たのは夕方の５時半だった❗️ 半日遅れの配達。 午前中は雨風だったらしい。ご苦労様。 赤坂離宮の餡掛けラーメン、梅ご飯 もやし増しまし、白髪ネギトッピング。 今日届いたラーメン✌️ さっそく食べることにした。 今日は何故か『酸素』の…